Moj profil
sikiriki
9.4.2009.

Fritaja od šparoga i kozica

30 minuta
36

Vrime je šparoga a bome i jaja…

Vrime je šparoga a bome i jaja…

sikiriki
9.4.2009.

Sastojci

za
1 vezica šparoge
10 dkg repići kozica
4 kom jaja
2 žlice maslinovo ulje
luk,peršin,sol,papar

Priprema

1.

šparoge očistite i kratko izblanširajte u kipućoj vodi kojoj ste dodali malo soli i šećera

2.

na maslinovu ulju kratko popecite repiće kozica dodajte im luk

3.

dodajte šparoge

4.

kratko popecite te zalijte jajima u koja ste dodali začine

5.

sve skupa popecite dok ne dobijete lijepu koricu s donje strane a gornja strana nek bude rahla

  • Šparoge(3)
  • Sve-5(1)
  • Gotveni-jadenja-sparogi(1)

5

Ovo je odlicno…!

ja kupim očišćene i smrznute u paketiću od 1/2kg ali naše domaće.oko 60ak kn koštaju i super mi je jer su uvik pri ruci

ovo danas baš planiram za ručak, s kozicama ili bez, ovisi šta ću naći na ribarnici… :)