Moj profil

Francuski Ratatouille

1
Francuski Ratatouille

Francuski klasični ratatouille se pravi na način da se tikvice i patlidžan redaju u kolutovima jedni do drugih u tepsiji pa se preliju saftom od ostalog dinstanog povrća pa se zapeče u rerni. Međutim dosta ga ljudi sprema i kao naš sataraš. Razlika je u mješavini povrća.

Francuski klasični ratatouille se pravi na način da se tikvice i patlidžan redaju u kolutovima jedni do drugih u tepsiji pa se preliju saftom od ostalog dinstanog povrća pa se zapeče u rerni. Međutim dosta ga ljudi sprema i kao naš sataraš. Razlika je u mješavini povrća.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 - 2 patlidžana
1 duguljasta tikvica
1 okrugla tikvica
1 žuta paprika
1 srednji luk
2 čehna bijelog luka
4 srednja paradajiza
1 konzerva isjeckanog paradajiza
šaka svježeg lista bosioka
so, biber, ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju prodinstajte luk, bijeli luk i na kockice narezan patlidžan. Zatim dodajte ostalo povrće: paprike, tikvice i paradajiz. Paradajiz će otpustiti svoje sokove pa zato sačekajte malo prije dodavanje paradajiza iz konzerve. Ukoliko koristite, ubacite i svježeg lista bosioka. Kada ste dodali i paradajiz iz konzerve, poklopite i povremeno mješajte. Ukoliko vam zatreba tečnosti, slobodno dodajte malo vode. Jelo je namjenjeno da bude gusto, ne tečno kao naš sataraš ali svako može raditi po svom ukusu. Začinite po želji.

Posluživanje

Ratatouille super ide uz neku punjenu tjesteninu (punjenu mesom ili sirom).

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Ratatouille
Desanka

Ratatouille