Mi je nazivmo francuska iako je s mesom,pa bi trebala biti ruska.Kako bilo da bilo,moj je tata najbolje pravi.
Mi je nazivmo francuska iako je s mesom,pa bi trebala biti ruska.Kako bilo da bilo,moj je tata najbolje pravi.
Sastojci
Priprema
Prema količini krumpira određujemo količinu mrkve,a onda i svega ostalog prema okusu.Količinu krastavaca određujemo prema tome koliko volimo kiselo.Na ovu količinu isjeckam otprilike 1/3 tegle od 670g,a i majoneze stavim da salata nije suha,ali ne smije biti ni "vodenasta".Dakle,dodavati postepeno.
Sada možemo početi sa pripremom.
Oguljeni krumpir i očišćenu mrkvu stavimo kuhati u posoljenu vodu.Kada se skuhaju,izvadimo ih i u tu istu vodu skuhamo grašak.Najčešća je pogreška da se grašak nedovoljno skuha ,pa salata svima padne teško na želudac.Dakle grašak skuhati,a ne samo podgrijati.
U posebnu posudu skuhati jaja.
Sada sve sastojke nasjeckamo na ujednačenu veličinu,posolimo,popaprimo,dodamo senf i majonezu te dobro izmiješamo.Svakako kušamo i dodamo ono čega mislimo da nedostaje.
Kada smo zadovoljni okusom i izgledom salate prekrijemo zdjelu folijom i stavimo je u frižider.
Posluživanje
Od ove količine ispadne 1" normalna "zdjela za salatu,a ako nam treba veća kolčina(što nama uvijek treba)sastojke poduplati.
Kako je tebi ispao recept?
1