Moj profil

Francuska Krem Supa od Šparoga (crème d'asperge)

9

Ova klasična francuska supa od šparoga, crème d'asperge, je savršen dodatak vašem stolu kada je sezona šparoga, i kada je možete priuštiti. Jedna zdjela ove zelene supe uz krišku hljeba sa puterom je više nego dovoljno da vas zagrije, zasiti i zadovolji.

Ova klasična francuska supa od šparoga, crème d'asperge, je savršen dodatak vašem stolu kada je sezona šparoga, i kada je možete priuštiti. Jedna zdjela ove zelene supe uz krišku hljeba sa puterom je više nego dovoljno da vas zagrije, zasiti i zadovolji.

Sastojci

450 g šparoga
1 srednji luk
2 kašike putera
250 ml vode
250 ml pilećeg temeljca
+
1 kašika kisele pavlake

Priprema

1.

Šparoge ogulite i stavite u vodu da se skuhaju. U međuvremenu prodinstajte luk na puteru, pa na to izlijte šparoge sa vodom. Dodajte i temeljac (ukoliko želite). Pustite da proključa, a zatim usitnite u krem supu štapnim mikserom. Začinite po želji. Poslužite uz par kapi svježeg limuna.

  • Zdrave-navike(1)
  • FRANCUSKA KUHINJA(1)
  • Supi-krem(1)
  • Juha(1)
  • Šparoge(1)
  • Gotveni-jadenja-sparogi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)