Fondue

6 osoba

30 minuta

350

Ovo jelo potječe iz 18. stoljeća iz švicarskog kantona Neuchatela. Tipičan fondue sastoji se od najmanje dvije vrste sira koje se na laganoj temperaturi otapaju u vinu, a poslužuje se izravno iz posude caquelon.

Sastojci

za 6 osoba

400 ml bijelog suhog vina

400 g sira gruyere

400 g ementalera

3 žličice Gussnela Dolcela

½ žličice Vegeta Maestro Muškatnog oraščića mljevenog

½ žličice Vegeta Maestro kajenskog papra

1-2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Očišćeni češnjak prerežite na pola i njime premažite posudu za fondue. Ulijte vino i zagrijavajte ga dok gotovo ne zakipi.

2.

Umiješajte potom sireve narezane na kockice i uz stalno ih miješanje otopite.

3.

Dodajte Gussnel koji ste razmutili u malo vina, muškatni oraščić, papar i kajenski papar.

Posluživanje

Sve dobro promiješajte i poslužite s kockicama kruha.

Savjet

Fondue pripremite neposredno prije posluživanja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)