Moj profil

Fiyonk Börek/mašnica burek

45 minuta
56
Fiyonk Börek/mašnica burek

Fini burekcici u obliku masnica punjeni sirom.

Fini burekcici u obliku masnica punjeni sirom.

Sastojci

za
5 -6kom listova za pitu/jufke/deblje
Nadjev
250g svježeg sira/20%mm
Premaz

Priprema

1.

U zdjelicu stavite sir po potrebi ga pososlite i dodajte sitno nasjeckani persin/odloziti.

U drugu zdjelicu zamutiti brasno ,gustin,ocat i ulje.

2.

Uzeti list za jufke/izaberite malo deblje .Premazati ga amucenom smjesom sa brasnom i uljem ,narezati ga na trake dva prsta debele za sredinu masne.

Uzeti sada drugu jufku ,premazati,narezati na cetri dijeli /u kriz/,na krajeve svakog dijela staviti malo nadjeva/zlicu/.Presaviti prvo put unutra a onda i sastrane da se masnice formiraju.

Sredinu povezati s polovico  trake narazane jufke.

3.

Masnice poslagati na papir za pecenje ,Premazati zumanjcem i na sredinu posuti sezamom.

4.

Peci u zagrijanoj pecici na najdoljnjoj vodilici na 180C ,dok ne postanu fine zlatne boje.

  • Burek(2)
  • Turski-burek(1)
  • Pojadok(1)
  • Turska-sir(1)
  • Masnica-burek(1)
  • Ideja-sirnica-na-masnicu(1)
  • Turska kuhinja(1)
  • Pite(1)
  • Isprobano-luli(1)

28

masnice ili pretenčići svejedno je 😉

Masnice su jako fine:)

Hvala vam cure ,velikii pozzz👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Moj burek sa sirom
Angel25

Moj burek sa sirom