Moj profil

Finger food s ajvarom

35 minuta
72

Košarice punjene nadjevom od ajvara, sira i šunke pospite vlascem i poslužite u pladnjevima na vrtnom domjenku, književnoj večeri ili privatnoj izložbi.

Sastojci

Za tijesto
½ žličice soli
2 žlice otopljenog maslaca (20 g)
Za nadjev
250 g mladog sira (ili ricota, skuta,...)
1 žlica narezanog vlasca za posipati

Priprema

1.

Jajetu dodajte ulje, sol, Ajvar i maslac te dobro izmiješajte. Dodajte brašna pomiješana s praškom za pecivo i izradite glatko tijesto. Po potrebi dodajte brašno da ne bude previše mekano i ostaviti petnaestak minuta da odmori.

2.

Kada je tijesto odstojalo od njega formirajte košarice u kalupima za muffins (12 komada). Od tijesta izradite kuglice, svaku raširite, stavite u kalup i prstima raširite po kalupu (prethodno lagano namašćeni).

3.

Formirane košarice izbodite vilicom, stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite oko 15 minuta. Kada su pečene, izvadite ih, prekrijte kuhinjskom krpom i ohladite.

4.

Za nadjev dobro izmiješati sir i Ajvar pa dodati sitno nasjeckanu šunku, promiješati te prema potrebi dodajte sol i mljeveni papar.

Posluživanje

Napunite košarice nadjevom pospite vlascem i poslužite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više