Moj profil

Fina pita od oraha

134

Jučer poslije podne padoše prvi ovogodišnji zreli orasi s našeg oraha u voćnjaku i to me podsjeti da zaista dugo nisam radila finu pitu od oraha, po veoma starom receptu moje pokojne mame. I zato njoj u spomen, a kao moj pozdrav jeseni, danas napravih ovu jednostavnu starinsku pitu od oraha a recept s radošću dijelim s vama………..

Sastojci

Tijesto
1,5 dl (15 dag) maslaca
2 žlice vode ili vina
malo soli
Nadjev
4 bjelanjca
4 žlice šećera
3 žlice kakaa
1-2 žlice ruma

Priprema

1.

Od sastojaka umijesiti tijesto i podijeliti ga na dva dijela.

2.

Razvaljati polovinu tijesta na veličinu lima za pečenje, staviti u lim i zapeći u pećnici na temperaturi 180° C desetak minuta.

3.

U posudama izmiksati posebno bjelanjke u snijeg......

4.

..... a posebno žumanjke sa šećerom.

5.

Zatim žumancima dodavati uz miješanje mikserom mljevene orahe, zatim krušne mrvice, pa kakao.....

6.

..... i na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.

7.

Na zapečeni dio tijesta u limu za pečenje rasporediti nadjev

8.

Razvaljati drugu polovinu tijesta i njome prekriti nadjev i izbosti ga vilicom ili tijesto razrezati u trake pa njima prekriti nadjev i peći u pećnici na temperaturi 180° C 30 –35 minuta

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više