Moj profil

Fina krepka juha

30 minuta
8
Fina krepka juha

I ovih recepata ima milijun ali evo milijun i prvi!!! :))

I ovih recepata ima milijun ali evo milijun i prvi!!! :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 manja brokula (ili pola veće)
manji komadić korijena celera
malo sušenih vrganja mljevenih iz mlinca (ako imate, ako ne nije važno)
šaka sušenih šampinjona
1 žlica maslaca
1 žlica brašna
1.5 l mesnog ili povrtnog temeljca (može i od kocke) ja sam koristila pileći domaći
žličica Vegete (koristim home made)
malo svježe mljevenog šarenog papra
po ukusu soli (probajte pred kraj, možda treba, možda i ne)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U lonac gdje ćete kuhat juhu stavite maslac sa maslinovim uljem, na to dodajte cvjetiće brokule i komadić narezanog celera, pospite brašnom i malo miješajte, te dodavajte pomalo temeljca i dalje miješajte, kad brokula i celer malo omekšaju sklonite s vatre te štapnim mikserom zblendajte!

2.

Nakon tog vratite na vatru dodajte suhe šampinjone i par puta okrenite mlinac sa suhim vrganjima (ako imate), dodajte ostatak temeljca te začine i peršin, dobro promješajte, smanjite vatru i kuhajte jedno 10 ak minuta!

Posluživanje

Ova krepka juha se može poslužiti sa malo prepečenog kruha koji je prije pečenja umočen u maslinovo ulje i češnjak, te sa žličicom kiselog vrhnja, ali meni je najdraža bez ičeg! :))

Dobar tek!!! :))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke