Moj profil

Fina čokoladna torta

60 minuta
426
Fina čokoladna torta

Fino i čokoladno – bolju pozivnicu za slasticu ne možete dobiti. U kombinaciji s aromom naranče i finim džemom od marelice ova torta bit će fantastičan završetak svake svečane prigode.

Fino i čokoladno – bolju pozivnicu za slasticu ne možete dobiti. U kombinaciji s aromom naranče i finim džemom od marelice ova torta bit će fantastičan završetak svake svečane prigode.

Sastojci

Za biskvit
100 g čokolade

Priprema

1.

Žumanjke i pola količine šećera miješajte dok ne dobijete gustu pjenastu smjesu.

2.

Dodajte otopljenu čokoladu, sok i koricu naranče, orahe pomiješane s brašnom te bjelanjke istučene u snijeg s ostatkom šećera.

3.

Smjesu lagano izmiješajte i izlijte u kalup za torte (ø 26 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 160°C.

4.

Ohlađeni biskvit stavite na tanjur za torte, lagano premažite džemom i obložite obodom kalupa za tortu.

5.

Za pripremu kreme najprije otopite čokoladu za kuhanje u 400 ml slatkog vrhnja, a zatim ohladite. Dodajte mlijeko, liker i smjesu parfe kreme.

6.

Miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete finu kremu (4 minute). Kremu izlijte preko biskvita, poravnajte i dobro ohladite nekoliko sati.

Posluživanje

Skinite obod kalupa za torte, po želji je ukrasite i poslužite.

Savjet

Tortu možete preliti glazurom ili samo ukrasiti pralinama.

  • Torte(8)
  • Čokolada(7)
  • Torta(3)
  • Torti(2)
  • Naranča(2)
  • Cool-torta(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Torte-kostunjavo-voce(1)
  • Cokoladni kolac(1)

15

Uskoro planiram praviti ovu tortu...🙂 Pa me zanima da li trebam staviti citav cokoladni parfe  u  200ML ili trebam smanjiti i da li trebam posebno parfe kremu umutiti ili sve zajedno nakon sto otopim cokoladu u vrhnju.. Lijep pozdrav 😁

#13 Recept smo korigirali.

ja evo stavila čokoladni parfe, a nisam smanjila količinu čokolade pa mi je krema ispala tvrda ko automobilska guma 🙁 može kakav savjet za drugi put?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Francuska torta
ambrozijae

Francuska torta