Moj profil

Fileti lososa na švedski

35 minuta
125
Fileti lososa na švedski

Švedsku deliciju poslužite uz fini umak od vrhnja i senfa s pireom od graška i uživajte u jelu iz hladnog mora.

Švedsku deliciju poslužite uz fini umak od vrhnja i senfa s pireom od graška i uživajte u jelu iz hladnog mora.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 žlica limunova soka
1 žlica Vegete
Za umak
25 g maslaca
½ žličice šećera
150 ml mlijeka
½ žličice soli
1 žlica limunova soka
1 češanj češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Maslinovom ulju dodajte limunov sok i 1 žlicu Vegete.

2.

Promiješajte, a zatim pripremljenom mješavinom premažite filete lososa.

3.

Na maslacu popržite luk, dodajte grašak, povrtni temeljac i malo vode.

4.

Posolite, popaprite i kuhajte oko 15-20 minuta.

5.

Nakon toga usitnite štapnim mikserom dok ne postane kremast i dodajte đumbir.

6.

Losos stavite s kožicom prema dolje na tepsiju prekrivenu papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 15 minuta.

7.

Umak pripremite tako da na zagrijanu tavicu stavite maslac, dodajte brašno, nasjeckani češnjak, šećer i miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i ne poveže s brašnom.

8.

Dolijte mlijeko i konstantno miješajte dok umak ne zakuha.

9.

Zatim dodajte senf, limunov sok, vrhnje za kuhanje, sol, papar i kuhajte na laganoj vatri par minuta.

10.

Ugasite, dodajte nasjeckani kopar, vrhnje za kuhanje i lagano promiješajte.

Posluživanje

Prženi filet lososa poslužite s pireom od graška i umakom.

Savjet

Na isti način možete pripremiti i losos narezan na kotlete.

  • Losos(4)
  • Riba(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Umak-od-senfa(1)
  • Losos-na-svedski(1)
  • TV(1)
  • Ručak-riba(1)
  • LAGANO JELO(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)

2

Odlično, savršen spoj ugodno kiselkastog umaka sa slatkim pireom od graška. Recept za pet. :)

fantastičan recept! jedno od omiljenih jela..za prilog mogu ici i kuhane mahune, mrkve i drugo povrce

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Riblji fileti by me
Merium

Riblji fileti by me

Pohani fileti oslića
ivlonca3

Pohani fileti oslića