Moj profil

Fedtebrød

21
Fedtebrød

Danci ove suhe kolace jedu iskljucvo u bozicnim danima. Kako mi nismo tradicionalisti, jedemo ih tijekom cijele godine. ;=)

Danci ove suhe kolace jedu iskljucvo u bozicnim danima. Kako mi nismo tradicionalisti, jedemo ih tijekom cijele godine. ;=)

Sastojci

200 g brasna
1/4 zlicice ledenog kvasca ( hjortetakssalt )
200 g maslaca, sobne temp.
125 g secera
125 g kokosa
Glazura
2 zlice ruma
malo vode koristila sam sirup od zove

Priprema

1.

Brasno i ledeni kvasac prosijati. Dodati maslac i utrljati ga u brasno. Dodati secer i kokos i zamjesiti tijesto.

Podjeliti na 4 jednaka dijela/loptice.

2.

Svaku lopticu uvaljati u dugi valjak duzine pleha od rerne. Tijesto sam valjala na radnoj povrsini bez dodatka brasna ( jer tijesto je podatno i ne lijepi se za podlogu ), zatim sam valjak lagano rukama odrulala na papir za pecenje.

3.

Sva 4 valjka podjednako odmaknuti jedan od drugog, jer se prilikom pecenja dosta rasire. Dlanom ili valjkom za tijesto lagano istanjite tijesto na debljinu oko 5 mm.

4.

Peci na 200*C ( pekla sam na 180*C topli zrak oko 14 min. ), oko 14 min. dok ne dobijete zlatno zutu boju. Pazite da vam ne izgori, jer boja se dobije u zadnjih 1-2 min.

5.

Dok se kolac pece napravite glazuru. Izmjesajte sastojke, pazite da ne dodajete vodu od jednom da vam ne bude prerijetka glazura.

Izvaditi kolac iz rerne i vruc premazati sa glazurom i odmah sjeci ostrim nozem na uske kose snite.

7.

Cuvati u zatvorenoj limenoj kutiji.

  • Kokos(1)
  • Keksi(1)
  • Keksići(1)

1

Vrlo interesantno i drugacije 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kokosova gnijezda
odslatkoga

Kokosova gnijezda