Moj profil

Falafel

35 minuta
244
Falafel

Falafel potječu iz Egipta odakle se proširio na istočnu obalu Mediterana i sjevernu Afriku. Oblikuju se u kuglice veličine od 3-10 cm, ovisno od zemlje ili regije. Poslužuju se s hummusom, pečenim povrćem i lepinjama.

Falafel potječu iz Egipta odakle se proširio na istočnu obalu Mediterana i sjevernu Afriku. Oblikuju se u kuglice veličine od 3-10 cm, ovisno od zemlje ili regije. Poslužuju se s hummusom, pečenim povrćem i lepinjama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100 g luka
2 češnja češnjaka
2 žlice peršinovih listova
1 žlica listova korijandera
¼ žličice kima
1 žličica soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U električnu sjeckalicu stavite ocijeđeni kuhani slanutak, luk, češnjak, nasjeckani peršin i korijander, kim, brašno, sol i papar, pa sve zajedno dobro usitnite.

2.

Smjesu ostavite stajati 1-2 sata. Zatim vlažnim rukama od nje napravite male kuglice veličine oraha.

3.

Pecite ih u dubokom dobro zagrijanom ulju dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju.

Posluživanje

Poslužite tople s hummusom ili relishem.

Savjet

Pola količine slanutka možete zamijeniti s kuhanim i oguljenim bobom.

  • Slanutak(6)
  • Falafel(6)
  • Vege(2)
  • Cesnjak(2)
  • Luk(2)
  • Papar(2)
  • Peršin(2)
  • Kim(2)
  • Bliski-istok(1)

12

Odlično.

Savršeni!!!

Hvala, coolinarika! Tek sada pisem, a zapravo,vec vise puta su mi uspjeli. Fantasticni su!  

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Fini namaz od slanutka
coolinarika

Fini namaz od slanutka