Moj profil

Džem od tikvica

15
Džem od tikvica

Divan mirisni džem od tikvica, narandži i začina.

Divan mirisni džem od tikvica, narandži i začina.

Sastojci

1 kg očišćenih tikvica
1 - 2 narandže
džumbir svježi naribani ili u prahu
kardamom, klinčići, cimet
par žlica limunovog soka

Priprema

1.

Tikvice oprati, oguliti i izrezati na kockice ili kao ja krupnije naribati. Ako su tikvice jako mlade, nije ih potrebno guliti. Sipati šećer i ostaviti nekoliko sati da tikvice puste sok.

2.

Zatim ih kuhati, dodati začine, te dodati na kolutove isjećene oprane narandže (ili kockice), te kuhati na vatri srednje jačine oko pola sata. Kada sok ishlapi, dodati limunov sok i još vrlo kratko prokuhati. Sipati džem u teglice, zatvoriti ih, okrenuti naopako i nakon 20-ak minuta vratiti i ohlađene spremiti sa ostalom zimnicom.

Posluživanje

Ovaj prefini džem pogodan je, lijepo upakovan, kao poklon, na pr. za Božić. Dobar tek!

  • Zimnica slatka(1)
  • Zimnica-moja(1)
  • Tikvice(1)
  • Zimnica-slatka-tikvice(1)

2

Hvala!👋

Fino, kuvala jednom djem od tikvica ali nisam gulila, ovako mi ljepse izgleda 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od jagoda i cvjetova bazge
coolinarika

Džem od jagoda i cvjetova bazge