Moj profil

Džem od krušaka i šljiva (s jabučicama i breskvicama)

60 minuta
27
Džem od krušaka i šljiva (s jabučicama i breskvicama)

Džem sam napravila od voćaka iz svoga vrta – pritom su kruške i šljive pristojne veličine i ima ih u izobilju, dok su jabuke i breskve minijaturne, ali su doprijenele zanimljivoj aromi džema… Drugi put sam radila bez jabuka i bresaka i isto je jako fino ispalo.

Džem sam napravila od voćaka iz svoga vrta – pritom su kruške i šljive pristojne veličine i ima ih u izobilju, dok su jabuke i breskve minijaturne, ali su doprijenele zanimljivoj aromi džema… Drugi put sam radila bez jabuka i bresaka i isto je jako fino ispalo.

Sastojci

700 g krušaka
700 g šljiva
200 g jabuka
200 g bresaka
200 g šećera (smeđeg)
1 vrećica želina
2 vrećice vanilin šećera
1/2 žličice cimeta u prahu
1/2 žličice klinčića u prahu

Priprema

1.

Šljive očistite od koštica te stavite u pećnicu na 180 20-ak min

2.

Kruške i jabuke ogulite, očistite od koštica i narežite na male komadiće.

3.

Breskve očistite od koštica i narežite na male komadiće.

4.

Sve voće stavite u lonac i pospite želinom prethodno pomiješanim s dvije žlice šećera te kuhajte dok ne zakipi.

5.

Kada voće omekša, djelomično ga usitnite štapnim mikserom.

6.

Dodajte preostali šećer, vanilin-šećer i začine i kuhajte još oko pola sata uz stalno miješanje.

7.

Dok se džem kuha, u pećnici pasterizirajte staklenke te ih punite džemom dok su još vruće. Odmah poklopite i okrenite na poklopac 10-ak minuta.

Posluživanje

Količina voća odnosi se na već očišćeno voće!
Džem divno miriše i ima lijepu boju…

  • Zimnica slatka(3)
  • Zimnica(3)
  • Jabuke(2)
  • Šljive(2)
  • Kruške(2)
  • Džem(1)
  • Dzem-i-pekmez(1)
  • Pekmezi_i_dzemovi(1)
  • Zimnica-s(1)

7

Da, najbolje je kombinirati. Radila sam i samo od krušaka, ali nije mi baš nešto.

Sviđa mi se izbor voća i sigurna sam da je džem fantastičan. I ja volim u džemove kombinirati više vrsta voća pa tako dobivam najrazličitije okuse…..

Pa kad je kod dragog prošlo, moraću i ja probati :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od krušaka i limuna
Djevojcica

Džem od krušaka i limuna