Moj profil

Džem od kajsija ABI

39
Džem od kajsija ABI

jedan brzinski... 

jedan brzinski... 

Sastojci

2 kg kajsija
2 kom želina
1 mala žlica limunske kiseline
3 dl vode
oko 700g šećera

Priprema

1.

Kajsije očisti od koštice i narezati na četvrtine - ja sam dobila domaće jako zrele. U lonac staviti narezane kajsije, vodu, limunsku kiselinu i vanili šećer, te želin pomiješan sa 4 žlice šećera.

2.

Uz stalno miješanje kuhati do vrenja, ja sam nakon toga kuhala još 15 minuta na laganoj vatri. Štapnim mikserom napravit koji krug tek da se dio kajsija usitni. Sipati polako šećer i kuhati uz miješanje još 5 minuta. 

3.

Pniti staklenke, staviti poklopac i okrenuti ih naopačke samo dok slijedeću ne napunimo. Okrenuti staklenku i to je to. Od ove količine dobila sam 3 velike i 1 malu staklenku. 

  • Zimnica(2)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Marmelada(1)
  • Kajsije(1)

9

Nema na čemu,bilo mi je zadovoljstvo!

ja sam dodala vodu jer mi se činilo da će zagoriti... hvala Majda na isprobavanju 

Barbara,radila sam sve isto...samo nisam dodala vodu i lim.kiselinu.Meni je super ispao,baš sam tražila danas nešto slično i naletih na ovaj recept.Zadovoljna sam skroz!👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dzem od kajsija
jojka

Dzem od kajsija