Moj profil
Mislim da je recept star barem 30 godina…provjereno dobar
Sastojci
Priprema
1.
Jabuke oljustiti i narezati na kockice /dok ih cistite premazujte ih limunovim sokom da ne tamne/.Izmjerite ociscene jabuke, pa uzmite po 750g secera na svaki kilogram jabuka.Secer rastopiti u 4 dl vode i zagrijavajte neprekidno mijesajuci.
2.
Zatim dodati cimeta po ukusu, preostali limunov sok i nekoliko komadica kore limuna.Dodajte jabuke i kuvajte dok jabuke ne omeksaju i dok dzem ne dobije gustinu.
3.
Izvadite koru limuna i dzem sipajte u tegle.
Posluživanje
Ako ne volite komadice voca u dzemu moze se izmiksati.Isti postupak je i za dzem od krusaka.Oba dzema koristim za kolace.
5