Moj profil

džem od dinje

30 minuta
17
džem od dinje

obožavam dinju i odlučih ju zarobiti u staklenku i onda ju oslobodit u kišni jesenski dan i guštaaat u toj maloj zraci sunca! :)...

obožavam dinju i odlučih ju zarobiti u staklenku i onda ju oslobodit u kišni jesenski dan i guštaaat u toj maloj zraci sunca! :)...

Sastojci

1 kg dinje (očišćene)
2 nektarine
450gr šećera
1/2 pakiranja želina (Podravka)

Priprema

1.

voće narežite na kockice (ili kako vam drago) i stavite u posudu

2.

dodajte svemu šećer pa stavite kuhati oko 15ak min dok voće ne omekša i pusti sok

3.

štapnim mikserom sameljite voće do željene teksture, ovisno o tome volite li osjetiti komadiće voća u džemu ili ne

4.

pripremite želin po uputama na pakiranju pa miješajući dodajte voću

5.

kuhajte još 5min, a za to vrijeme zagrijte staklenke u pećnici na 50C

6.

sipajte vruće u staklenke, pričekajte da se ohladi (ako možete ;) ) i uživajte u ljetnom okusu…

Posluživanje

ja volim rjeđi džem pa sam stavila samo pola želina, vi ako volite gušći stavite cijelo. a ukoliko želite onako po old school principu kuhati džem, ne dodajete želin već kuhate na laganoj vatri stalno miješajući kuhačom dok ne počne ostavljati trag na dnu posude…
što se tiče šećera, on ovisi o slatkoći/kiselosti voća. ako ćete koristiti zrelije voće kao ja, slobodno možete smanjiti šećer i na kojih 300-350gr mada meni osobno nije smetala ova slatkoća…
još jedna slikica

  • Marmelada(2)
  • Zimnica(2)
  • Zimnica slatka(1)
  • Dinje(1)
  • Limun(1)

5

hvala vam…ili da zahvalim teglici s džemom? (kruh i maslac uključeni ;D…)

Evo i mog priloga zaista jako fin ali ja i inače volim dinje pa je za mene pun pogodak.

Fino zvuči ova kombinacija voća… :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja