Moj profil

Džem od bresaka sa cimetom i limunom by marijafilakov iz pekača za hljeb

40
Džem od bresaka sa cimetom i limunom by marijafilakov iz pekača za hljeb

Gornji me recept za džem odmah privukao, najviše zbog cimeta. Odmah je spremljen u omiljene da dočeka svoju priliku. A ona mu se ukazala kad sam se zatekla sa kilogramom loših, brašnastih bresaka koje nam se nisu jele, a bilo mi grehota baciti ih…

Gornji me recept za džem odmah privukao, najviše zbog cimeta. Odmah je spremljen u omiljene da dočeka svoju priliku. A ona mu se ukazala kad sam se zatekla sa kilogramom loših, brašnastih bresaka koje nam se nisu jele, a bilo mi grehota baciti ih…

Sastojci

1/2kg šećera
1/2 kašićice cimeta

Priprema

1.

Breskve sam oprala, ogulila, izrezala na manje kockice, limun sam iscjedila. Zatim sam breskve stavila u posudu pekača, posula šećerom, sokom od limuna i cimetom i podesila na program za džem (kod mene on traje oko 1h i 5 minuta). Dok se džem pekao povremeno sam mješala drvenom kašikom. Kako nisam bila zadovoljna gustinom na kraju programa stavila sam na još jednu turu. Nakon nekih pola sata, prekinula sam program, a džem presula u vrelu steriliziranu teglicu i zatvorila je. Teglica na slici je količina koju sam dobila.

Posluživanje

Slijedeći put radim namjenski, odmah sa količinom od 2 kg, ovog puta dobrih breskvi. Mmmmmmmmm, kakav li će tek tad biti kad je od onih loših ispao ovako dobar!?
Orginalni recept

  • Pekac(2)
  • BRESKVE(2)
  • Jam(1)
  • Pekach(1)
  • Shpajz(1)
  • Zimnica-pekac(1)
  • Dzem-pekmez-marmelada(1)
  • Pekmez-iz-pekaca(1)

5

A možeš i u šerpi na srednjoj vatri. Ne moraš rernu na ovoj vrućini uključivati 😁

Može se spremati i u rerni svakako. U pekari je lakše jer ona sama sve vreme meša džem, nije potrebna nikakva asistencija dok se ne završi kuvanje. U rerni ga s vremena na vreme promešajte i pratite da li je dostigao željenu gustinu.

Jel moze u rerni umesto u pekacu jer ga ja nemam?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

džem od bresaka sa cimetom i limunom
marijafilakov

džem od bresaka sa cimetom i limunom

Đem od bresaka
ivanika

Đem od bresaka