Moj profil

Dvobojna torta s breskvama

90 minuta
397
Dvobojna torta s breskvama

Obožavate li torte s voćnim okusom, dvobojna torta s breskvama prava je stvar za vas. Osim što je lagana i fina, usprkos sezonskom karakteru, zahvaljujući kompotima od bresaka dostupna cijele godine.

Obožavate li torte s voćnim okusom, dvobojna torta s breskvama prava je stvar za vas. Osim što je lagana i fina, usprkos sezonskom karakteru, zahvaljujući kompotima od bresaka dostupna cijele godine.

Sastojci

120 g šećera
50 g maslaca
3 žlice likera od marelice
Za kremu
Za glazuru
40 g maslaca
200 g čokolade

Priprema

1.

Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto miješajte električnom mješalicom 2-3 minute.

2.

Brašno, prašak za pecivo i kakao pomiješajte i lagano naizmjence umiješajte s otopljenim maslacem u mješavinu jaja i šećera.

3.

Smjesu izlijte u kalup za torte obložen pek papirom i pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.

4.

U posudu ulijte hladno mlijeko i slatko vrhnje te dodajte sadržaj vrećice kreme i miješajte električnom miješalicom (2-3 minute) da dobijete kremu.

5.

Kremi dodajte naribanu bijelu čokoladu i razrađeni maslac sobne temperature pa sve dobro izmiješajte.

6.

Biskvit prerežite popola, natopite ga mješavinom sirupa iz kompota i likera, premažite kremom, po kremi rasporedite narezane breskve i poklopite drugom polovicom biskvita.

7.

Maslac zakipite, maknite s vatre, umiješajte čokoladu natrganu na kockice i miješajte dok ne dobijete glatku glazuru.

8.

Ovako pripremljenom čokoladnom glazurom prelijte površinu torte.

Posluživanje

Tortu možete ukrasiti šlagom i kriškama breskvi.

Savjet

Ostavite manji dio kreme te ga rasporedite po breskvama – biskvitna podloga će bolje prianjati.

  • Torte(16)
  • Torta(6)
  • BRESKVE(4)
  • Kolači(3)
  • Torta-vocna(2)
  • Fine torte(2)
  • Kolaci-praski(1)
  • Cokoladni-biskvit(1)
  • Liker(1)

22

Često ga radila, ponekad i sama napravim kremu od pudinga od vanilije i tučenog slatkog vrhnja, njami

Upravo se hladi 🙂 javim kakva je

Nesto sam zabrljala s biskvitom, ali mi se ucinilo da fali mlika,ili sam zaista nesto krivo napravila, uglavnom nije mi bas onako mekan kako triba....Svejedno , torta ima fini okus i ne vjerujem da ce prezivjeti sutrasnji dan 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta od bresaka i maskarpone sira
pota

Torta od bresaka i maskarpone sira