Moj profil

DUKAN PUNJENE TIKVICE

108
DUKAN PUNJENE TIKVICE

Tko kaže da se na dijeti ne može fino papati. :)

Tko kaže da se na dijeti ne može fino papati. :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g tikvica
100 g mljevenog mesa (ja sam koristila pileći file)
1 mladi luk ili 1 glavica crvenog luka
2 mlada češnjaka ili 2-3 češnja češnjaka
začini (vegeta, sol, papar, mljevena crvena paprika..)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvice oprati, prerezati po duljini i izbubiti. 

Izdubljene tikvice posoliti i staviti na tanjur okrenute prema dolje, kako bi pustile tekućinu.

Pileći file i meso tikvice samljeti (ja sam to radila u blenderu i dodala sam vode, kako bi se lakše samljelo).

2.

Mljeveno meso s tikvicama propirjati, po potrebi dodati vode i pirjati. Za to vrijeme, nasjeckati luk i češnjak. Nakon 10-tak minuta pirjanja dodati luk i češnjak, te začine; sol, papar, mljevenu crvenu papriku, vegetu i sitno sjeckani pešinov list. 

Kuhati još 10-tak minuta, skloniti s vatre i ohladiti.


3.

U ohlađenu smjesu dodati posni sir i razmućeno jaje, te sve dobro izmiješati.

Nakon što tikvice pustile vodu, preprisati ih kuhinjskim ručnikom i puniti pripremljenom smjesom.

Lim obložiti papirom za pečenje ili aluminijskom folijom i staviti tikvice. Sve prekriti aluminijskom folijom i staviti peći na 200 °C oko 30-40 minuta.
Zadnijih 5 minuta pečenja maknuti foliju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.