Moj profil

Dukan omlet s mljevenim mesom

220
Dukan omlet s mljevenim mesom

Pogodno za sve faze u Dukan dijeti.

Pogodno za sve faze u Dukan dijeti.

Sastojci

za
170g govedina - mljeveno meso
2 zlice luk - sitno nasjeckani
1 zlicica sojin umak
1 zlica persin
2 zlice kvark (low fat) - moze i jogurt
2 zlice zobene mekinje
1 zlicica ulja

Priprema

Za 1. fazu: Dodajte samo 1 i pol zlicu mekinja i pripremite sa jednim ili dva zumanjka i 3 bjelanjka, jer bi 3 cijela jaja bila previse za 1. fazu s obzirom da se treba paziti koliko se zumanjka konzumira pogotovo za one s povecanim kolesterolom.
1.

U zdjelu srednje velicine umutiti jaja zajedno sa mekinjama, kvarkom ili jogurtom, dodati sojin umak i papar. Po zelji mozete dodati persin ili ostale zacinske biljke.

Ostaviti da smjesa odstoji 10 minuta da se mekinje natope i omeksaju.

2.

Premazati tavu manje velicine s uljem.

Dodati luk i poprziti 2-3 minute, zatim dodati mljeveno meso zajedno sa cesnjakom i soli i prziti da tekucina koju meso ispusti potpuno ispari. Onda jos poprziti 2 minute. 

3.

Sada dodati meso s lukom u umucena jaja, dobro promijesati i vratiti smjesu u tavu za pecenje. 

Peci na laganoj-srednjoj temperaturi oko 4-5 minuta, poklopljeno.

Ako imate mikrovalnu ili vam je tava prikladna za pecnicu, onda nakon 4 minute pecenja, istresite omlet na tanjur i zavrsite u mikrovalnoj na 30 sekundi da se gornji dio jaja skruti, ili u pecnici pod grilom na minutu -dve. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima