Moj profil

Drugačija pita

80 minuta
36

Pripremite ovu otvorenu pitu i uživajte u toplim zalogajima s okusom jabuke, mrkve i badema.

Sastojci

250 g maslaca
80 g šećera u prahu
Za nadjev

Priprema

1.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, limun šećerom i vanilin šećerom u prahu. Dodajte sol, fino mljevene bademe, maslac i jaje. Sve zajedno izmiješajte mikserom da dobijete mrvičastu strukturu, a zatim još kratko rukama da zamijesite glatko tijesto.

2.

Ovako pripremljeno tijesto ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat. Za to vrijeme ogulite jabuke, narežite na kockice i nakapajte limunovim sokom

3.

Na zagrijani maslac stavite mrkvu oguljenu i narezanu na kockice, kratko popecite, dodajte jabuke, šećer, vanilin šećer, cimet i pirjajte da tekućina ukuha. Na kraju umiješajte brusnice i grožđice te ostavite da se hladi.

4.

Tijesto stavite na papir za pečenje, pa ga razvaljajte u krug promjera oko 40-50 cm. Razvaljano tijesto zajedno s papirom za pečenje prenesite na lim za pečenje.

5.

Na sredinu tijesta stavite ohlađeni nadjev, pospite nasjeckanim bademima i zavrnite rubove (u obliku lepeze).

6.

Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 45 minuta.

Posluživanje

Hladnu pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Prhko tijesto se zbog visokog udjela masnoće i topline naših ruku grije i "topi", stoga ga je dobro najprije malo promiješati mikserom, a tek onda kratko oblikovati rukama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više