Moj profil

Domaći kruh

90 minuta
1.379
Domaći kruh

Čak i ako ne morate isprobati novu mješalicu tijesta ili pekač kruha, dajte si oduška i ukućane razveselite kruhom pečenim u vašem domu. Pa i ne uspije li besprijekorno, njegov će se miris dugo osjećati u vašoj kuhinji.

Čak i ako ne morate isprobati novu mješalicu tijesta ili pekač kruha, dajte si oduška i ukućane razveselite kruhom pečenim u vašem domu. Pa i ne uspije li besprijekorno, njegov će se miris dugo osjećati u vašoj kuhinji.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
10 g maslaca
12 g soli
300 ml mlake vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac razmrvite, dodajte malo šećera i 50 ml mlake vode pa ostavite na toplom mjestu oko 10 minuta.

2.

Prosijanom brašnu dodajte sol i kvasac pa pomiješajte s preostalom vodom.

3.

Umiješajte rastopljeni maslac i zamijesite glatko tijesto. Ostavite neka se diže na toplom mjestu oko 30 minuta.

4.

Tijesto premijesite, oblikujte štrucu i stavite u namašćeni kalup. Prije pečenja tijesto stavite još jedanput dizati.

5.

Zarežite ga nožem i poprskajte vodom, stavite u zagrijanu pećnicu na 225°C i pecite oko 10 minuta, a zatim smanjite na 170°C i pecite još 35 minuta.

Posluživanje

Domaći kruh poslužite uz bogat uskršnji doručak.

Savjet

Za ljepšu boju kruha, prije pečenja premažite ga mješavinom žumanca i vode.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Kruh pripremite do kraja, ohladite i narežite na kriške. Stisnite ih u cjelinu, spremite u plastičnu vrećicu i zatim u zamrzivač.
Odmrzavanje: Željenu količinu kruha izvadite iz zamrzivača i zamotajte u aluminijsku foliju. Zagrijavajte u pećnici na 50°C dok kruh ne omekša.
Trajnost: 60 dana.

  • Kruh(139)
  • Hladna predjela(136)
  • Kruh i peciva(29)
  • Peciva(19)
  • Domaći kruh(10)
  • Hleb(9)
  • Hljeb(8)
  • GLAVNA JELA(7)
  • Tijesta(5)

91

Odlican, redovito ga pravim!

#89 Nažalost, ne možemo pomoć savjetom. Recept je provjeren.

Molim vas za pomoc vec neko vrijeme pecem kruh i uvjek je ispao eksta al u zadnjih par puta se ispece izvana a unutra ostane sirov molim vas pomoc sta bi moglo bit u pitanju

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Beskvasni ječmeni hleb
nikolaj

Beskvasni ječmeni hleb