Volim kad me nešto podseti na detinjstvo. U ovom slučaju to je ovaj divan starinski recept. Lako se sprema i veoma je ukusan. Važno je da ga spremite 2-3 dana ranije a može da stoji i veoma dugo ako ga odložite u kutiju a na sigurno mesto....
Volim kad me nešto podseti na detinjstvo. U ovom slučaju to je ovaj divan starinski recept. Lako se sprema i veoma je ukusan. Važno je da ga spremite 2-3 dana ranije a može da stoji i veoma dugo ako ga odložite u kutiju a na sigurno mesto....
Sastojci
Priprema
Hladan margarin iseckan na kockice, šećer, vanilin šećer, jaje i žumanca izmiksati mikserom.
Dodati brašno, malo izmiksati a zatim ručno izraditi testo. Po potrebi dodati brašna ne previše jer će keksi biti tvrdi. Ako vam je testo ipak mekano to znači samo da ste ga predugo mesili i da se margarin rastopio od ruku. Stavite ga na pola sata u frižider da se stvrdne.
Razvaljajte testo na pola santimetra debljine i modlom vadite keksiće. Pecite na 180 stepeni oko 10 minuta. Treba da ostanu beli.
Kad se ohlade mažite pekmezom i zalepite dva po dva. Od gore pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Važno je da odstoje 2-3 dana da bi bili mekani i sipkavi.
2