Moj profil

Domace tortilje

136
Domace tortilje

Zvuci prekomplikovano ako ne i nemoguće? Razmislite ponovo :)

Zvuci prekomplikovano ako ne i nemoguće? Razmislite ponovo :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 gr brašna
5 kašika masti ( može i puter )
2 kašičice praška za pecivo
1 šolja vruće vode
1 kašičica soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosejte brašno, prašak za pecivo i so u sud u kome ćete mestiti i dodajte mast. Onda lagano počnite da pravite mrvice dlanovima, mešajući mast i brašno, dok cela smesa ne bude mrvičasta. Kao za prhko testo. Dodajte vodu i počnite da mesite. U početku će testo biti lepljivo, ali kada ga izmesite nekih 40ak puta postaje glatko, elastično i prestaje da se lepo za ruke.

2.

Prekrijte testo krpom i ostavite ga sat vremena da odmori.

Kada ste spremni da krenete da pečete tortilje, pobrašnite radnu površinu i podelite testo u loptice veličine onih za ping-pong. Počnite da razvijate testo dok ne postane tanko, najtanje što može, do ivice pucanja.

3.

Prebacite tortilje na zagrejan teflonski tiganj, najbolje onaj ravan, za palačinke i pecite dok lagano ne porumeni sa svake strane. Kada ih skinete sa vatre, uvijte ih u krpu kako se ne bi lomile.

Filujte po volji i uzivajte. Ja sam ih čak koristila i kao kore za krempitu i super je :)

Više o ovom receptu kao i par ideja za upotrebu možete videti ovde.

  • Tortilje(6)
  • Tortije(2)
  • Tortilja(1)
  • MEKSIČKA HRANA(1)
  • Toritilje(1)
  • Meksička kuhinja(1)
  • Kruh(1)
  • Mexico(1)
  • Meksiko(1)

46

Čestitam na R D!

Čestitam na RD!👍

Čestitam na RD!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tortilje za roštilj
mamajac

Tortilje za roštilj