Moj profil

Domaće kobasice s kupusom

50 minuta
26
Domaće kobasice s kupusom

Klasiku pripreme domaćih kobasica s kupusom upotpunite dimljenom crvenom paprikom i uživajte u dojmu koji će ostaviti nekoliko zrna mljevenog praha.

Klasiku pripreme domaćih kobasica s kupusom upotpunite dimljenom crvenom paprikom i uživajte u dojmu koji će ostaviti nekoliko zrna mljevenog praha.

Sastojci

za
1 žlica Domaće svinjske masti Podravka
Za prilog
100 g luka
2 žlice Domaće svinjske masti Podravka

Priprema

1.

Mesu dodajte mješavinu začina za burgere i dobro promiješajte. Pripremljenom smjesom napunite tanka crijeva i po želji napravite dulje ili kraće kobasice.

2.

Kobasice stavite u namašćeni lim za pečenje i pecite oko 30 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C.

3.

U posudu na zagrijanu mast stavite sitno narezani luk, pa ga popecite kako bi postao staklast. Dodajte na kockice narezanu pancetu i kratko popecite. Dodajte narezani i isprani kiseli kupus i zajedno popecite uz miješanje nekoliko minuta.

4.

Podlijte s malo vode, a po želji i s malo bijelog vina, pa smanjite vatru, poklopite i pirjajte 15-ak minuta. Dodajte dimljenu crvenu papriku, popaprite i kratko popecite.

Posluživanje

Pečene kobasice poslužite s kiselim kupusom i pireom od krumpira.

Savjet

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback