Moj profil

Domaća pileća jetrena pašteta

30 minuta
38
Domaća pileća jetrena pašteta

Nekad se stvarno zapitam što ima u kupovnim paštetama i salamama da su takooo fineee a djeca ih obožavaju... Znam da su pune aditiva i razno-raznih dodataka i zato ih ne želim u prehrani svoje djece. Kako sam nedavno dobila domaćih pilića i iznutrica odlučila sam napraviti domaću paštetu, naravno da nije kao kupovna, neću se zavaravati ali je fina i svakako od poznatih sastojaka!

Nekad se stvarno zapitam što ima u kupovnim paštetama i salamama da su takooo fineee a djeca ih obožavaju... Znam da su pune aditiva i razno-raznih dodataka i zato ih ne želim u prehrani svoje djece. Kako sam nedavno dobila domaćih pilića i iznutrica odlučila sam napraviti domaću paštetu, naravno da nije kao kupovna, neću se zavaravati ali je fina i svakako od poznatih sastojaka!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
0.5-0.6 kg pileće jetrice
1 vrhom punajušna žlica svježeg peršina
1 ravna jušna žlica kiselog vrhnja 12% mm
1 čajna žličica majoneze
1 kavena žličica senfa
1 vrhom puna jušna žlica sezama
1-2 žlice vode u kojoj se kuhala jetrica
po potrebi soli i papra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jetricu očistiti od žilica i vanjske opne (koliko se da) i kuhati 10-tak minuta, da skroz omekša, posoliti i pobiberiti.

2.

Za to vrijeme u manjoj tavici prepržiti sezam da pusti miris.

3.

Ocijediti jetricu i ostaviti da se malo ohladi.

Ohlađenu jetricu staviti u multipraktik ili u posudu od štapnog miksera, dodati protisnuti češnjak, sitno sjeckani peršin, sezam, maslac, senf, majonezu, kiselo vrhnje i malo vode u kojoj se kuhala jetrica. Izraditi dok se sve ne sjedini i postane fina glatka smjesa.

4.

Staviti u frižider da se okusi prožmu pa mazati na prženi kruh, krekere, poslužiti za doručak... po želji!

Posluživanje

Sezam da malo orašasti okus pašteti ali ako ga ne volite dodajte malo više senfa ili prilagodite dodatke vašim željama.

  • Pašteta(1)

2

Baš ti hvala što si isprobala! Drago mi je da si se sviđa! 🤗

Paštetica ti je jako fina!😋Hvala za recept.👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaća jetrena pašteta
zoja-gita

Domaća jetrena pašteta