Moj profil

Dip od pečenih paprika i feta sira

252
Dip od pečenih paprika i feta sira

Nadam se da ste napekli dosta paprika i spremili ih na sigurno, za dugu, hladnu zimu. Ja nisam, ali su to napravili za mene! No ipak ne trebate čekati zimu, izvadite koju papriku već sad i pripremite ovaj divni dip, odnosno, namaz i uživajte u njemu svim čulima!

Nadam se da ste napekli dosta paprika i spremili ih na sigurno, za dugu, hladnu zimu. Ja nisam, ali su to napravili za mene! No ipak ne trebate čekati zimu, izvadite koju papriku već sad i pripremite ovaj divni dip, odnosno, namaz i uživajte u njemu svim čulima!

Sastojci

4 velike pečene crvene paprike
75 gr feta sira
1 režanj češnjaka
2 velike žlice maslinova ulja
prstohvat svježeg (ili suhog) timijana ili origana
malo soli (ako feta nije jako slana)

Priprema

1.

Ako imate pečene paprike u zamrzivaču, odmrznite ih dan ranije. Ako imate u teglicama, izvadite 4 komada pa ih dobro ocijedite. Ako nemate pečenih paprika, ispecite ih u vrućoj pećnici na 200 stupnjeva, ogulite ih i očistite ih od koštica. Pustite ih da se dobro ohlade.

2.

Paprike ubacite u sjeckalicu ili u posudu u kojoj ćete ih mutiti štapnim mikserom, dodajte maslinovo ulje, natrganu fetu, timijan ili origano, na sitni sjeckani češnjak i dobro usitnite.

3.

Probajte je li vam namaz dovoljno slan, ako nije dodajte zrno soli, odnosno prema ukusu. I dobro izmiješajte.

4.

Služite u širokoj zdjelici uz dodatak timijana i grubo natrgane fete uz prepečeni kruh, krekere ili grissine.

Ili dip stavite u steriliziranu staklenku, prelijte maslinovim uljem i spremite u hladnjak za neku vašu prigodu.

P.S. U staklenci u hladnjaku, neotvoreno možete čuvati oko 5-7 dana. (Kod mene duže nije izdržalo jer se pojelo pa ne znam može li duže). :)

5.

Jednostavno, mirisno i fino! Baš za uživanje...

  • Namaz(9)
  • Namazi(4)
  • Dip(3)
  • Lchf(2)
  • Paprike(2)
  • Namaz-fini-za-kruh(1)
  • Pecena-paprika(1)
  • Slava(1)
  • Probati(1)

55

Odličan dip 🙂

Čestitam!👍

Čestitam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak od pečenih crvenih paprika i kiselog vrhnja
Lilest

Umak od pečenih crvenih paprika i kiselog vrhnja