Moj profil

Dinstane tikvice

30 minuta
29
Dinstane tikvice

Još uvek ih imamo u izobilju i mislim da ću uskoro da se pretvorim u tikvicu

Još uvek ih imamo u izobilju i mislim da ću uskoro da se pretvorim u tikvicu

Sastojci

za
1 veća glavica crnog luka
4-5 čena belog luka
po ukusu so i biber
po ukusu Vegetin mediteranski mix
200 g basmati pirinač
voda za kuvanje
peršun i bosiljak

Priprema

1.

Pirinač dugog zrna oprati i staviti u šerpicu sa kašičicom soli naliti sa vodom da bude jedan prst iznad pirinča i staviti da se kuva, kad provri,smanjiti temperaturu,poklopiti i kuvati dok voda ne uvri ili zrno ne omekša.

2.

Dimljenu slaninu iseći na kocke i propržiti je u dubljem i širem tiganju. Izvaditi na tanjir,dodati sitno seckan crni luk i sitno seckan feferončić i propržiti dok luk ne postane staklast.

Dodati šampinjone, koje ste očistili i isekli na lisatiće i ispržiti ih, dodati tikvicu,koju ste isekli na četvrtine pa na malo deblje listiće,poklopiti i dinstati sve zajedno dok tikvica ne omekša,po potrebi dodati malo vode.

3.

Kada su tikvice omekšale, dodati seckan pešun, pasirani beli luk,bosiljak,biber,vegetu mediteranski mix i po potrebi soli, sve dobro promešati.

4.

Povrće sipati preko skuvanog pirinča,slaninu posuti preko povrća i poslužiti. ( ja sam slaninu pomešala zajedno sa povrćem )

5.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept iz magazina "Pošalji Recept" od autorice Izabele Janoši iz Temerina

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima