Puretina s jabukom iz pećnice

Name: Puretina s jabukom iz pećnice
Prep time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: oko 1,5 kg purećeg filea (2 duža komada zbog bržeg pečenja); 1 žlica Vegete; svježe mljeveni Vegeta Maestro crni papar; ½ žličice Vegeta Maestro usitnjenog ružmarina; 3 žlice maslinova ulja; 2 luka; 2 jabuke; 125 ml soka od jabuke; 2 žlice jabučnog octa; oko 2 žličice Podravka Senfa estragon squeeza

120 minuta

Jabuka, jabuka u soku pa jabučni ocat dati će pečenoj putretini osobit okus koji ćete poželjeti ponovno probati.

coolinarika

14.12.2017.

Sastojci

oko 1,5 kg purećeg filea (2 duža komada zbog bržeg pečenja)

1 žlica Vegete

svježe mljeveni Vegeta Maestro crni papar

½ žličice Vegeta Maestro usitnjenog ružmarina

3 žlice maslinova ulja

2 luka

2 jabuke

125 ml soka od jabuke

2 žlice jabučnog octa

oko 2 žličice Podravka Senfa estragon squeeza

Priprema

Pureće meso pospite Vegetom, crnim paprom i ružmarinom. Stavite ga u nauljenu posudu za pečenje i pokraj mesa stavite luk narezan na četvrtine te jabuku također narezanu na četvrtine ili deblje ploške.

U posudi promiješajte sok od jabuke, jabučni ocat i senf pa lagano prelijte preko mesa. Posudu prekrijte folijom i pecite oko 1 sat u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

Otkrijte meso i vratite u pećnicu te pecite još 20 minuta da dobije rumenu boju. Pritom meso prelijte sokom od pečenja.

Posluživanje

Ostavite da se meso malo ohladi pa narežite i poslužite s prilogom po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)