Moj profil

Delikatesne punjene paprike

60 minuta
19
Delikatesne punjene paprike

Punjena paprika s decentnim dodacima u obliku zrna grožđica i badema uljepšat će klasično jelo, a uz dekoraciju od vrhova paprika s peteljkama oduševit će profinjene dizajnere hrane.

Punjena paprika s decentnim dodacima u obliku zrna grožđica i badema uljepšat će klasično jelo, a uz dekoraciju od vrhova paprika s peteljkama oduševit će profinjene dizajnere hrane.

Sastojci

za
40 g pinjola ili oguljenih badema
100 g skute ili nekog mladog sira (može i kremasti sir ili ricotta)
4–6 paprika (crvenih ili žutih)

Priprema

1.

Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite nekoliko minuta. Grožđice prelijte toplom vodom. Pinjole (ili bademe) popecite na 3 žlice ulja.

2.

Mljevenom mesu dodajte pripremljeni Fant, rižu, ocijeđene grožđice, popržene pinjole (ili bademe) zajedno s uljem, origano, sjeckanu rajčicu i dobro promiješajte. Na kraju umiješajte na kockice narezanu skutu (ili koji drugi sir).

3.

Paprikama odrežite gornji dio s peteljkama (1/3) da dobijete poklopce, zatim im izvadite sjemenke. Pripremljenim nadjevom napunite paprike.

4.

U tavi zagrijte ulje i lagano popecite papriku, a zatim je stavite u nauljenu vatrostalnu posudu i prelijte ostatkom ulja. Paprike pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

Posluživanje

Pečene paprike poslužite sa salatom.

Savjet

Poklopce paprika stavite u posudu za pečenje i ukrasite prilikom serviranja jela

  • Punjene-paprike(1)
  • Riza-okruglo-zrno(1)
  • Origano-suseni(1)
  • Fant-mjesavina-za-punjenu-papriku-i-sarmu(1)
  • Mljevena-teletina(1)
  • Ricotta(1)
  • Mladi sir(1)
  • Fant(1)
  • U iščekivanju punjene paprike(1)

2

Mislim da bi to bilo "decentno" u smislu "nenametljivo" ili "diskretno" s tim da to baš i nisu pridjevi koji mi padaju na pamet kad se govori o dodavanju grožđica i badema u slani nadjev...

Kako mogu biti decentni dodaci?! Pristojni? Koji su nepristojni?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene patlidžanom
marijanac80

Paprike punjene patlidžanom

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici
Branka84

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici