Moj profil

Dedin bećarac

30 minuta
6
Dedin bećarac

Bećarac ili sataraš - popularno baranjsko jelo, jede se kao glavni obrok ili kao prilog. Ljeti kada imam puno paradajza i paprike, pripremim ih (dinstam) i zamrznem pa po zimi samo skuham rižu i imam brzo i fino jelo. U čast mojem dedi koji je bio specijaliziran za ovo jelo :*

Bećarac ili sataraš - popularno baranjsko jelo, jede se kao glavni obrok ili kao prilog. Ljeti kada imam puno paradajza i paprike, pripremim ih (dinstam) i zamrznem pa po zimi samo skuham rižu i imam brzo i fino jelo. U čast mojem dedi koji je bio specijaliziran za ovo jelo :*

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
pola luka
1 režanj bijelog luka (češnjaka)
1 šalica riže (oko 150 grama)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavimo kuhati rižu (omjer 1:2 tj. 1 šalica riže i 2 šalice vode) i zatim nasjeckamo sve povrće. Prvo na ulju dinstamo luk, zatim dodajemo češnjak i papriku te na kraju paradajz.

2.

Obavezno povrće dinstamo u poluotvorenom loncu kako bi tekućina od paradajza mogla isparavati. Kada je povrće gotovo (paprika mora biti mekana) dodamo rižu i promiješamo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.