Na isti način možete pripremiti ćevape, pljeskavice ili šiš-ćevape.
Mali ražnjići s mljevenim mesom oduševit će ljubitelje roštilja i inspirirati kreativne kuhare u oblikovanju nanizanih pečenih zalogaja.
Mali ražnjići s mljevenim mesom oduševit će ljubitelje roštilja i inspirirati kreativne kuhare u oblikovanju nanizanih pečenih zalogaja.
Sastojci
za
Priprema
1.
Mljevenom mesu dodajte sitno nasjeckan luk, narezanu čili papričicu, češnjak, Vegetu Natur za svinjetinu i vino. Smjesu dobro promiješajte i ostavite 30-ak minuta na hladnom mjestu.
2.
Rukama oblikujte male kuglice, nabodite ih na štapiće za ražnjiće i lagano spljoštite.
3.
Ražnjiće ispecite na namašćenoj tavi na srednje jakoj temperaturi ili u pećnici zagrijanoj na 180 °C tako da ih posložite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje (20 – 30 min).
Posluživanje
Pečene ražnjiće poslužite s krumpirom pečenim u ljusci i zelenom salatom.
1