Moj profil

Damski kapric

60 minuta
250

Ovaj je kolač postao opće mjesto domaćih slastica. I u jednostavnijoj varijanti, s pekmezom od šljiva ili šipka, damski je.

Ovaj je kolač postao opće mjesto domaćih slastica. I u jednostavnijoj varijanti, s pekmezom od šljiva ili šipka, damski je.

Sastojci

250 g maslaca
1 žlica ruma
100 ml mlijeka
Za nadjev

Priprema

1.

Maslac i šećer izmiješajte pjenasto pa dodajte naizmjence žumanca i 6 žlica brašna s praškom za pecivo. Zatim umiješajte rum, ribanu limunovu koricu i na kraju preostalo brašno i mlijeko.

2.

Dobivenu smjesu stavite u posudu (veličine 30×20 cm) i pecite na 180°C oko 20 minuta.

3.

Površinu pospite ribizom, a preko toga nanesite čvrst snijeg od bjelanaca i šećera u prahu. Nastavite peći još 15-20 minuta.

Posluživanje

Kolač malo ohladite pa režite na ploške.

Savjet

Umjesto svježeg voća možete upotrijebiti kvalitetne Podravkine marmelade.

  • Deserti(61)
  • Kolači(55)
  • Slatko(4)
  • Desert(3)
  • Slastice(3)
  • Kolači i deserti(2)
  • Ribizle(2)
  • Ribiz(2)
  • Za-isprobati(1)

9

Vrlo je fin kolač. 🙂🤗

fantazija od kolača! ja sam samo ribizle umiješala u snijeg i tako stavila gore, super, super!

fino, vidjela sam da je malo brašna pa sam napravila po svom bilo je odlično…

Ovako je ispalo drugima