Količina dodane vode odredit će gustoću jela.
Jedan od niza makedonskih bisera pripremit ćete od mesa janjetine ili junetine. Uz meso i luk, neizostavni su rajčica, bijelo vino i začini. Poslužite uz rezance ili njoke.
Jedan od niza makedonskih bisera pripremit ćete od mesa janjetine ili junetine. Uz meso i luk, neizostavni su rajčica, bijelo vino i začini. Poslužite uz rezance ili njoke.
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso narežite na manje kockice, a luk sitno nasjeckajte.
2.
Na zagrijanom ulju pirjajte meso i luk. Dodajte Vegetu, sol i papar te podlijte po potrebi.
3.
Kada meso malo omekša, dodajte rajčicu narezanu na kockice i začinite s ljutom paprikom. Pirjajte na laganoj vatri povremeno miješajući dok meso potpuno ne omekša.
4.
Dodajte sitno narezani mladi luk, vino i vode te još kratko prokuhajte.
Posluživanje
Po želji, kotlić poslužite uz njoke ili široke rezance.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5