Moj profil

ĆUFTICE U SOSU OD PAVLAKE

60 minuta
77
ĆUFTICE U SOSU OD PAVLAKE

Kad vam dosade klasične ćufte u sosu, poželite neki novi način njihovog spremanja, ovaj recept će vam dobro poslužiti. Sos obogaćen belim vinom i pavlakom za kuvanje,  ćuftice uz dodatak parmezana i šunke- to obećava dobru gozbu. Čini mi se da odsad imam novi omiljeni recept sa ćufticama.

Kad vam dosade klasične ćufte u sosu, poželite neki novi način njihovog spremanja, ovaj recept će vam dobro poslužiti. Sos obogaćen belim vinom i pavlakom za kuvanje,  ćuftice uz dodatak parmezana i šunke- to obećava dobru gozbu. Čini mi se da odsad imam novi omiljeni recept sa ćufticama.

Sastojci

za
100 g praške šunke
1 kašika krem sira
1 glavica crnog luka
4 kašike hlebnih mrvica
po ukusu so i mešavina biljnog začina
po potrebi ulje
100 ml belog vina
100 ml vode

Priprema

1.

Crni luk i prašku šunku sitno iseckati.

Sjediniti mleveno meso, crni luk, prašku šunku, mrvice, krem sir, jaje, parmezan, peršun i začine po ukusu. Sve sastojke ručno umesiti da bi se dobila ujednačena smesa pogodna za oblikovanje.

2.

Od pripremljene smese oblikovati ćuftice pa ih uvaljati u brašno.

Na malo ulja, u većem dubokom tiganju, propržiti ćuftice sa svih strana da porumene. Preliti ih belim vinom i prokuvati.

3.

Zatim sipati pavlaku za kuvanje, dodati oko 100 ml vode, začine po ukusu te kuvati na umerenoj temperaturi oko 15 minuta. Za to vreme pripremiti pire krompir kao prilog.

Posluživanje

Ćuftice poslužiti tople uz pire krompir.

  • Ručak(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Mleveno-meso(1)

10

Hvala, nadam se da ce vam se svideti.

Ovo cu veceras da pravim sa mlevenim telecim mesom. Odlican recept pozdrav Jafi 👋

Hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ćufte u sosu
Jafi

Ćufte u sosu