Moj profil
how2bake-it
29.10.2019.

Ćufte u zatvoru - glavno jelo i prilog u jednom

54

Ćufte u zatvoru, ako niste čuli za njih, to su zapravo ćufte omeđene krumpirom i zalivene s umakom. Meso i prilog, spojeni u fenomenalan obrok. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/kpCGtrimv04

Ćufte u zatvoru, ako niste čuli za njih, to su zapravo ćufte omeđene krumpirom i zalivene s umakom. Meso i prilog, spojeni u fenomenalan obrok. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/kpCGtrimv04

how2bake-it
29.10.2019.

Sastojci

1 kg mljevenog mesa (po vašoj želji)
2 jaja (može i manje)
2 velika luka
4 režnja češnjaka
krušne mrvice po potrebi kako bi dobili smjesu koju možete oblikovati
začini po vašoj volji za meso i krumpir
oko 1/2 kg krumpira
Bijeli umak (možete zamijeniti začinjenim vrhnjem za kuhanje)
1/2 l mlijeka
200 ml vrhnja za kuhanje
3 žlice brašna
začini

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/kpCGtrimv04

2.

U mljeveno meso zamiješajte jaja, začine i prezle po potrebi. Oblikujte kuglice i stavljajte ih u kalup tako da ih okružite tanko narezanim ploškicama krumpira koje začinite po vašoj volji (prkazano u videu)

Napravite bijeli umak sličan bešamelu. Odvadite dio mlijeka i zamiješajte s brašnom, a ostatak začinite i kad zakuha dodajte smjesu mlijeka i brašna. Dodajte i vrhnje za kuhanje pa još prokuhajte.

3.

Zalite ćufte s umakom i pecite na 200 stupnjeva oko sat vremena. 

  • Cufte-u-zatvoru(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Isprobala(1)
  • Mljeveno(1)
  • CUFTE(1)
  • Pileća jetrica(1)
  • Ručak(1)

7

 baš mi je drago da se svidjelo Vama i Vašima! Hvala na slikama!

Odličan finalni proizvod. Vrijedi svake ulozene minute. Posebno se svidio kčerki i suprugu. Odozgo sam krupno naribala gaudu, kako je prikazano u videu i nisam pozalila

Pravila sam nešto slično, bez preliva i fantastično je....možda jednom probam i na tvoj način.