Moj profil

Ćufte u sosu

45 minuta
178
Ćufte u sosu

Nedeljni ručak u mnogim vojvođanskim kućama je supa, bareno meso,sos i krompir.Moji jako vole paradajz sos ali ne i bareno meso.Zato su ove ćufte kompromisno resenje :)

Nedeljni ručak u mnogim vojvođanskim kućama je supa, bareno meso,sos i krompir.Moji jako vole paradajz sos ali ne i bareno meso.Zato su ove ćufte kompromisno resenje :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Ćufte
1/2 srednje babure paprike sitno iseckane(moze i iz tursije ali dobro isperite)
persunov list
1 čen belog luka (izrendan na najsitnije)
biber
so
malo vegete
Sos
pola glavice crnog luka
1 kasika brasna
sok od paradajza (ja stavim oko 4 dl Takovo kuvanog paradajza)
malo tucane ljute paprike (ko voli ljuto)
50 gr korena zeleni ili pastrnaka
malo seckanog lista celera
nisam napisala so jer je paradajz sok koji ja koristim dovoljno slan
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomesajte sastojke za cufte i formirajte kuglice.Nekada ih proprzim na malo ulja a nekada im dodam jedno jaje i onda ih (nakon sto su malo odstojale) uvaljam u brasno i direktno spustam u gotov sos.

2.

Ako ste ih przili na ulju, kada blago porumene dodajte i seckani crni luk i jos malo proprzite.
Zatim dodajte brasno, alevu papriku, 2dl vode, sok od paradajza, celerov list i na najsitnije izrendan koren zeleni ili pastrnaka.

3.

Krčkajte na laganoj vatri oko pola sata.

4.

Ako ste se odlucili da ne przite ćufte, onda u masu od mesa ubacite jedno jaje, promesajte i ostavite ih 20 min da odstoje da se stegnu.Zatim formirajte kuglice, uvaljajte ih u brasno i direktno spustajte u sos, koji u ovom slucaju treba da bude redji, jer ce ga dodatno zgusnuti brasno sa cuftica.

  • CUFTE(5)
  • Mljeveno(1)
  • ĆUFTICE(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Cufte-u-sosu(1)
  • Ručak(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Mljeveno meso(1)

3

Najbolje ćufte! Hvala na receptu, već drugi put ih radim i fantastične su! 👏

odlicne cufte🙂

volim ih!!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ćufte u sosu od paprika i vrhnja
blues40

Ćufte u sosu od paprika i vrhnja

Recepti koji koriste slične sastojke

Pasulj prebranac
Strufna

Pasulj prebranac