Moj profil

Cufte punjene sirom u belom sosu

141
Cufte punjene sirom u belom sosu

Recept je iz nekih starih novina i malo je reci da smo juce za ruckom svi bili odusevljeni!!!Sos je od belih sastojaka i veoma veoma dobar,uverite se :))))

Recept je iz nekih starih novina i malo je reci da smo juce za ruckom svi bili odusevljeni!!!Sos je od belih sastojaka i veoma veoma dobar,uverite se :))))

Sastojci

Za cufte
2glavice crnog luka
1 prasak za pecivo
9kasika brasna
9kasika ulja
1kasika persunovog lista
2kasike prezli
2kasicice aleve paprike
100g sira
Beli sos
3kasike brasna
0,6l vode
2kasicice vegete

Priprema

1.

CUFTE

Mleveno meso pomesati sa jajima,sitno seckanim lukom,praskom za pecivo,uljem,brasnom,zacinima,alevom paprikom.Dodati sitno rendanu sargarepu,persun,beli luk i prezle postepeno.Umesiti dobro masu za cufte da se svi sastojci lepo sjedine.

Sir iseckati na kockice,da vam ne budu kocke vece od 1cm*1cm,znaci malo manje.

Uzeti masu za jednu cuftu i formirati kuglicu,malo je pritisnuti medju dlanovima i staviti kockicu sira,ponovo napraviti kuglicu.Tako sa preostalom masom za cufte.

2.

Formirane cufte redjati u zagrejano ulje i prziti ih dok ne porumene sa obe strane.

Gotove cufte stavljati na ubrus da upije visak masnoce.

3.

BELI SOS


U istom ulju u kom su przene cufte napraviti sos.

U tiganj staviti brasno i malo ga proprziti,naliti vodom i ubaciti beli luk,sitno seckan.Dobro izmesati brasno i vodu da se sve grudvice razbiju.Naliti sa kiselim mlekom,dodati vegetu i persun i ostaviti da sve to da provri.

4.

Cufte poredjati u vatrostalnu ciniju i zaliti sosom.

Staviti u zagrejanu rernu da se zapeku ,otprilike pola sata.

5.

Pecene cufte  odmah sluziti uz krompir pire i sezonsku salatu.

Posluživanje

 Recept je stvarno prelep,i cufte se  brzo se spremaju.

Po receptu su cufte isle u sos i krckale se pola sata na sporetu,a ja malo promenila pa sam ih zapekla jer nisam imala mesta u tiganju.

I jos nesto napisala sam sitno seckani luk,a moj je bio krupno seckan :) :) ...malo sam zurila jer sam morala da spremam rucak sa bebom,bas je bio nervozan,tako da ne zamerite na mom sitno seckanom luku...PRIJATNO!!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima