Moj profil

Ćufte

13
Ćufte

Još jedno od jela koje postoji u cijelom nizu izvedbi...ovo je recept moje svekrve točno onakve kakve moj dragi voli...

Još jedno od jela koje postoji u cijelom nizu izvedbi...ovo je recept moje svekrve točno onakve kakve moj dragi voli...

Sastojci

1 luk
slatka mljevena crvena paprika
1 žlica riže

Priprema

1.

Luk nasjeckati i staviti u posudu. Dodati mu mljeveno meso, sol, papr, češnjak u prahu, slatku crvenu papriku, peršun i rižu. Prvo smjesu promješati kuhačom a nakon toga rukom izmjesiti da se svi sastojci dobro povežu. Od dobivene smjese raditi kuglice.

2.

Ćufte staviti kuhati u mješavini paradajz sosa i vode (kolko paradajz sosa toliko vode). Kada su ćufte kuhane izvaditi ih iz umaka. U umak dodati 1-2 žlice brašna (zavisno o količini umaka) i soli. Kada se umak zgusne vratiti ćufte i prokuhati još par minuta. Gustoća umaka ovisi o ukusu nekome paše rjeđi a nekome gušći nema nekog pravila :-)

Posluživanje

Najbolje idu uz pire krumpir mada ako ste u žurbi a u fižideru imate ćufte koje su Vam ostale od prošlog dana bit će dobre i nabrzaka podgrijane s kruhom :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjene ćuftice
Pomoravka

Punjene ćuftice