Moj profil

Crno bijele kockice

60 minuta
220
Crno bijele kockice

Opet jedne keksoline:)

Opet jedne keksoline:)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Smjesa za cca 80 kockica
500 g brašna
200 g šećera
250 g maslaca
0,5 dl mlijeka
25 g kakaa koji ide u jednu polovicu tijesta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Hladni maslac narežite na listiće.

2.

U multipraktik (ili mikserom ili ručno) stavite brašno i šećer, promiješajte i dodajte narezani maslac, miješajte ili mijesite dok smjesa ne postane jednolična.

3.

Dodajte jaje, promiješajte i dodajte mlijeko.

4.

Miješajte dok vam se u multipraktiku kugla sama ne napravi.

5.

Isto možete i s mikserom ili ručno umijesiti tijesto.

6.

Kuglu podijelite na dva jednaka dijela, a u jedan dio dobro rukama ili u multipraktiku umiješajte kakao.

7.

Obje kugle zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.

8.

Nakon pola sata, izvadite tijesto i svako oblikujte rukama i valjkom u pravokutnike 23 X 10 cm. Dakle, dobiti ćete dva pravokutnika.

9.

Na plastičnu foliju stavite crno tijesto, a na njega bijelo, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na još pola sata.

10.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, plehove obložite pek papirom.

11.

Izvadite tijesto i oštrim nožem režite tanke šnjitice, cca 0, 5 cm koje još nožem prerežete na pola, i sa strane odrežite neravne krajeve.

12.

Slažite na pleh i pecite ih cca 7 do 8 minuta (bijeli dio ne smije potamniti).

13.

Ostavite ih da se malo ohlade, prebacite ih na čisti pek papir da se skroz ohlade i pospremite u limenu kutiju.

14.

Keksići kad se ohlade će biti malo tvrđi i onda sve mekši i mekši.
by AnaZ
by senka27
by Joy79
by Ana-Z

Posluživanje

U keksiće nemojte dodavati prašak za pecivo ili sodu, jer onda kad se ispeku neće imati čisti oblik kockice te prijelaz crne i bijele boje, jer će u toku pečenja narasti ili se raširiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima