Moj profil

Crno bijela rolada od jagoda

41
Crno bijela rolada od jagoda

Crno bijela, malo drugacija , a opet tako jednostavna i fina....

Crno bijela, malo drugacija , a opet tako jednostavna i fina....

Sastojci

za roladu
100g secera
50g skrobnog brasna ( gustina )
80g glatkog brasna
1 cajna zlicica praska za pecivo
1 velika zlica kakaa
za kremu
300g jagoda ( malina , kupina....po zelji )
80g secera
100ml vrhnja za slag
2 vrecice zelatine fix ili 4 listica

Priprema

1.

Za tijesto prvo istucite bjelanjke u cvrsti snijeg , pa dodajte zutanjke, secer, gustin , brasno i prasak za pecivo.

Uzmite pola tijesta u slasticarsku spricu ( ili u obicnu vrecicu za zamrzavanje kojoj odrezete cosak, pa nema poslije pranja i pospremanja ) i spricajte "prugice" duzinom lima za pecenje ( kojeg ste oblozili pek papirom) ostavljajuci izmedu svake zute pruge, mjesta i za tamno tijeto.

U drugu polovicu tijeta  umijesajte kakao i ponovite postupak kao i sa zutim tijestom.

2.

Stavite u zagrijanu pecnicu na 180° oko 8-10 minuta.

Izvadite na vlaznu krpu koju ste posipali secerom u prahu i jos vruci biskvit zarolajte i ostavite da se hladi.

3.

Za kremu polovicu jagoda propasirajte a drugu polovicu narezite na komadice. Pasirane jagode pomijesajte sa sirom, secerom i slagom pa na kraju dodajte zelatinu i narezane jagode.

4.

Kad se rolada ohladila , nafilajte i zamotajte u foliju pa ostavite barem 3 do 4 sata u frizideru

  • Rolada(2)
  • Mascarpone(1)
  • Kolaci-mascarpone(1)
  • Rolat(1)
  • ROLATI(1)
  • Jagode-desert(1)
  • Rolada-jagode(1)
  • Jagode(1)

6

Predobro je.

hvala cure.....eto samo nisam neki majstor za slike pa cete morati same peci i slikati da mi osvjetlate obraz;))))😁

Super izgleda!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolat sa jagodama
Yaja

Rolat sa jagodama