Moj profil

Crno-bijela fantazija

55 minuta
827
Crno-bijela fantazija

Pripremate li slastice za malo zahtjevniju i izbirljiviju publiku, s ovim receptom ne možete pogriješiti. Čokoladna, mekana i kremasta, crno-bijela fantazija osigurat će vam same desetke i odmah doći na prvo mjesto ljestvice omiljenih slastica vaše obitelji.

Pripremate li slastice za malo zahtjevniju i izbirljiviju publiku, s ovim receptom ne možete pogriješiti. Čokoladna, mekana i kremasta, crno-bijela fantazija osigurat će vam same desetke i odmah doći na prvo mjesto ljestvice omiljenih slastica vaše obitelji.

Sastojci

Za biskvit
4 žlice ulja
15 g kakaa u prahu (2 žlice)
80 g popečenih mljevenih lješnjaka
Za svijetlu kremu
Za tamnu kremu
Za glazuru
150 g čokolade
50 g maslaca

Priprema

Za biskvit
1.

Jaja i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte ulje, brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo. Na kraju umiješajte mljevene lješnjake. Smjesu razdijelite na dva dijela. Pecite biskvite na 180°C oko 18 minuta u tepsiji veličine 32x18cm obloženoj papirom za pečenje.

2.

Preko biskvita u tepsiji nanesite svjetlu kremu, prekrijte drugim biskvitom i prelijte mlakom tamnom kremom. Kolač ohladite i prelijte čokoladnom glazurom.

Svijetla krema
1.

Gussnel pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte do vrenja. Umiješajte pripremljeni Gussnel i kuhajte uz miješanje nekoliko minuta. Kremu ohladite uz miješanje i na kraju umiješajte razrađeni maslac sobne temperature.

Tamna krema
1.

Slatko vrhnje zagrijte do vrenja, uklonite s vatre i dodajte čokoladu te miješajte dok se čokolada ne otopi.

Posluživanje

Kolač poslužite narezan na kocke.

Savjet

Biskvit možete ispeći i u jednom dijelu te na njega nanijeti bijelu, a zatim tamnu kremu.

  • Kremasti kolaci(12)
  • Kolači(11)
  • Kolači kremasti(3)
  • Slatko-vrhnje(2)
  • Čokolada(2)
  • Gussnel(2)
  • Kremasto(2)
  • KOCKE(2)
  • Najlepsi-kolaci(1)

19

Sličan rcp imam  kao Monte kocke, napravila, okus je odličan ali biskvit me nije oduševio, uglavnom mojim sladokuscima je bio fin, bit će opet uskoro na popravnom

Za istinske ljubitelje čokolade...Isprobano! Žestoko i fino! Preporučam 🙂

Slatko vrhnje može biti biljno ili baš klasično slatko vrhnje (ono što se prodaje u čašicama)? Hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Milfej s kremom
dvazen

Milfej s kremom