Moj profil

Crni rižot

1

Sastojci

Sastojci
50 dag sipe
4 češnja češnjaka
30 dag riže

Priprema

1.

Sipino tijelo razrežemo uzdužno (pazite da ne oštetite vrećicu sa crnilom)

2.

Odvojimo vrećicu sa crnilom i držimo je u čaši s malo ulja, operemo sipu, očistimo od svih iznutrica koje bacimo.

3.

Narežemo sipu na trakice.Na vrućem ulju zapržimo češnjak i čim zapjeni dodamo crveni luk.Kad dobije boju starog zlata dodamo meso od sipe.

4.

Nakon otprilike 5 min, tj. kad sipa dobije nekakvu porculansku boju dodamo crno vino, rižu (skuhanu) ,crnilo, peršin, sol i papar po želji i miješajući kuhamo još 5 min.

5.

Jedan mali savjet: Riža se kuha u omjeru 1×2, 5, tj. 1 čaša riže x 2, 5 čaše vode.Riža se malo posoli i kad prokuha temp. štednjaka se smanji na pola i kuha se poklopljeno sve dok riža ne popije svu vodu. (oko 20 min.)

  • RIŽOT(1)

1

Finooo!!!:-o)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)