Moj profil

Cous-cous s povrćem

40 minuta
59
Cous-cous s povrćem

Cous-cous – poznato tradicionalno jelo arapskih zemalja. (danas sam ga prvi put probala). Svidio mi se jer se može kombinirati s različitim povrćem (što više povrća – to bolje).

Cous-cous – poznato tradicionalno jelo arapskih zemalja. (danas sam ga prvi put probala). Svidio mi se jer se može kombinirati s različitim povrćem (što više povrća – to bolje).

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za povrće
1-2 tikvice (ovisno o veličibi)
prokulice, mahune i ostalo povrće po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Vodu posolite morskom soli, dodajte malo ulja i zakipite.Dodajte cous-cous i ostavite stajati oko 3 minute dok ne upije svu tu vodu. Kad upije vodu, dodajte maslac i vratite na vatru. Sve lagano promješajte odvajajući zrna.

2.

Za to vrijeme na ulju popržite luk, papriku, mrkvu i tikvice. Pirjajte dolijevajući malo vode. Pred kraj dodajte prokuhanu prokulicu (po želji mogu biti i mahune, grašak…povrće po želji ). U povrće dodajte sosa od rajčice, vegete i drugih začina po ukusu (dodala sam malo bosiljka). Ostavite još samo kratko na vatri.

3.

Na kraju pomješajte cous-cous s povrćem i uživajte!

Posluživanje

Ako želite, možete dodati i piletinu narezanu na trakice koju ste prethodno popržili na ulju.

  • KUS- KUS(3)
  • Cous cous(1)
  • Vegi(1)
  • Povrće -(1)
  • Mahune(1)
  • Veganski(1)
  • Wegetarijanski(1)

9

Prava je šteta da galerija bude prazna, zato evo pokoja slika....

Odlučila sam i ja konacno isprobati taj kus-kus. Gledam ga u kuharskim emisijama vec godinama, pa bi bilo i vrijeme za isprobavanje. Kod mene jedino bez paprike, ali prokulice obavezno. Hvala na ideji. Pozdrav!

Super slika, super recept, ali sta je to " prokulica "?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pommes frites od bundeve :)
Anjii

Pommes frites od bundeve :)