Moj profil
gaga31
18.7.2011.

čorbica

1

po Zoranovom receptu

po Zoranovom receptu

gaga31
18.7.2011.

Sastojci

500g telećih mišića
1 glavica crvenog luka
1 mrkva
500g krompira
celer
1,5 kašika vegete
biber
1 kašičica mljevene slatke paprike
1 kašika masti
2 kašike ulja

Priprema

1.

istopiti kašiku masti i dodati ulje...dodati luk isječen na rebarca i dinstati da dobije zlatu boju...zatim dodati teleći mišić isječen na manje komadiće,dinstati 15 minuta pomalo dosipajući toplu vodu....dodati kašičicu slatke mljevene paprike...

2.

isjeckati krompir na kockice,dodati jednu izrendanu mrkvu,malo celera i začine po želji...
sve sjediniti,dodati vode pa lagano kuvati dok krompir ne omekša i čorbica se zgusne...

3.

jednom sam probala da je pravim bez masti,ali...nije to to  :)

  • ČORBICA(1)

2

ovako Zoki pravi...njegov recept,ne smijem da kvarim 😉svašta bih ja tu ubacila...ali...ljubav je to  🙂

I ja pravim sa svinjskom mascu, nikad i ne probam drugacije. U ovakvu corbicu stavim jos i persunov koren i pasternjak, ponekad dodam i malo naseckane boranije i malo lisicarki ili vrganja... svasta dodam.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)