Moj profil

Čorba od tikvica

30 minuta
17
Čorba od tikvica

Kisela, lagana, osvežava...

Kisela, lagana, osvežava...

Sastojci

za
2-3 manje tikvice
1 koren šargarepe
1 koren peršuna
1/2 korena manjeg celera
1 stabljika štapnog celera, po želji
1 sveža zelena ili crvena paprika
1 glavica sitno nasečenog luka
2 povrtne ili mesne kocke
2 kašike kisele pavlake
morska so po potrebi
slatka aleva paprika
ljuta tucana paprika
naseckani peršun

Priprema

1.

Tikvice oprati, odstraniti krajeve, a preostali deo iseći na  kocke.

Zelen i papriku oprati, očistiti i iseći na kockice.

Celer očistiti i sitno iseckati.

2.

U odgovarajućem sudu zagrejati maslinovo ulje na umerenoj vatri. Pržiti luk par minuta, dodati zelen, celer i papriku i nastaviti prženje još par minuta.

3.

Naliti vodom (4-5 šolja), dodati kocke za supu i sve navedene začine, dovesti do vrenja, smanjiti temperatutu i kuvati 15 minuta.

4.

Dodati tikvice, sačekati da ponovo provri i kuvati oko 10 minuta.

Za to vreme u posebnoj činijici umutiti kiselu pavlaku i žumance i razrediti sa par kašika tečnosti iz čorbe.

5.

Kada tikvice omekšaju, skloniti posudu sa vatre, umešati pripremljeni legir, posuti peršunom, poklopiti i ostaviti 10 minuta da jelo odmori.

Posluživanje

Čorbu od tikvica poprskati limunovim sokom i odmah poslužiti.

  • Corba(1)
  • Čorbe od povrća(1)
  • Tikvice(1)
  • Lchf-jela-na-zlicu(1)
  • Isprobano-pompom(1)
  • Gordanadanilov(1)

3

Joj prefino... Volim ovakve corbe 🙂

Dobra corbica od tikvica i puno toga lepog sto joj daje poseban smek👍😍

Odlična čorbica sa pavlakom❤️❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremasta čorbica od tikvica
Pomoravka

Kremasta čorbica od tikvica

Čorba od tikvica sa kozicama
maslinka

Čorba od tikvica sa kozicama

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h