Preskoči na glavni sadržaj

čokoladni medaljoni

132

fini čokoladni keksići :)

fini čokoladni keksići :)

Sastojci

za tijesto
350 g brašna
250 g hladnog margarina (maslaca)
2 kom žumanceta
2 kašike kakaa
1 kašika konjaka
za uvaljati prije pečenja
200 g šećera bijelog
1 kašika konjaka

Priprema

1.

U posudu sipati brašno, smedji šećer, vanilin šećer, kakao, žumanca, konjak i margarin isječen na listiće. Rukama umijesiti glatko tijesto.Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižider 30 min.

2.

Od tijesta oblikovati rolne debljine 4-5 cm.premazati sa konjakom i uvaljati u šećer.Ostaviti još 1 sat u frižider.

Dekorativna fotografija
3.

Tijesto rezati na kolutove debljine oko 0,5 cm.

Dekorativna fotografija
4.

Dva pleha obložiti papirom za pečenje i slagati kolutove sa razmacima izmedju njih.

Peći na 200 C oko 10 min.

Dekorativna fotografija
5.

Istopiti tamnu čokoladu sa malo ulja i na ohladjenim keksićima iscrtati tanke krugove.

Dekorativna fotografija
6.

Istopiti bijelu čokoladu sa malo ulja i sipati na keksiće da se popuni krug od tamne čokolade.

Ostaviti da se čokolada stegne.

Dekorativna fotografija

Posluživanje

Od ove količine dobije se oko 60 kom keksića, zavisi od debljine rolnica i kolutića.

32

Baš su lijepi ovi keksići, spremam u omiljene👋

Hvala puno 🙂

Predivni i izuzetno dekorativni. Svaka cast.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)