Moj profil

Čokoladni liker

30 minuta
1.698
Čokoladni liker

Iako su još u 4. stoljeću Asteci pripremali čokoladni napitak, do danas postoji bezbroj njegovih hladnih i toplih inačica. Ni ovaj home made liker svojom slatkoćom u kombinaciji s rumom ne zaostaje za drugima. Pravo damsko piće, ali ne isključivo.

Iako su još u 4. stoljeću Asteci pripremali čokoladni napitak, do danas postoji bezbroj njegovih hladnih i toplih inačica. Ni ovaj home made liker svojom slatkoćom u kombinaciji s rumom ne zaostaje za drugima. Pravo damsko piće, ali ne isključivo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 g šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Puding i kakao razmutite u 300 ml hladnog mlijeka, a preostalo mlijeko zakuhajte.

2.

U kipuće mlijeko dodajte šećer, vanilin šećer i kratko prokuhajte dok se šećer ne otopi.

3.

Dodajte puding i kakao, pa ih pjenjačom miješajte 2-3 minute.

4.

U vruću smjesu dodajte rum, promiješajte i ohladite.

5.

Ohlađeni liker ulijte u odgovarajuće boce i stavite na hladno mjesto.

Posluživanje

Čokoladni liker poslužite s kockicom leda. Topao napitak prije dodavanja alkohola poslužite djeci.

Savjet

Liker obvezatno povremeno protresite. Ukoliko želite rijeđi liker možete smanjiti količinu ruma i šećera, a povećati količinu mlijeka.

  • Pića(68)
  • Liker(48)
  • Likeri(35)
  • NAPITCI(10)
  • Deserti(9)
  • Mliječni napitci(6)
  • Cokoladni-liker(5)
  • Jela za svečane prigode(4)
  • Liker-cokolada(4)

128

🙂koristila sam običan rum za kolače. i stavila za trećinu manje šećera jer mi se činilo preslatko. prefino je! nisam mogla dočekati da se ohladi

Draga , trajnost likera najviše ovisi o tome koje mlijeko koristite (svježe/trajno/koji proizvođač), no uzmite u obzir da su alkohol i šećer prirodni konzervansi, pa oni mogu u određenoj mjeri produžiti trajnost likera. Tjedan do 10 dana u hladnjaku bi Vam mogao izdržati, ali toliko je fin da sumnjamo da će Vam toliko potrajati, posebno ako ga podijelite s dragim prijateljicama.

Za rakiju – često se u domaće likere stavlja rakija, no uzmite u obzir da ona daje „oštriji“ okus likeru, a bijeli rum pak – kako je u ovom receptu -  dat će nešto blažu notu i profinjeniju aromu. Možete probati i s rakijom, pa nam svakako javite dojmove. 🙂

I je li moze domaca rakija umjesto ruma?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Liker od čokolade
tnova

Liker od čokolade

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjene zvijezdice
cinnamon-queen

Punjene zvijezdice